これは何でしょうか？
兵庫県の猪名川町に来ました。
そばが有名なので食べてみます。
楽しみなのでしょうソワソワしていますね。
きました。
真剣です。
おもむろに。
ズルズルズル‼︎‼︎
美味しそうです。
恥ずかしながら、数年前まで
１０割そばの意味を知らなかった僕。
実は知らない方が結構いてるんです。
それを前提にお話をしますが
この記事
以前に炎上しました
炎上するとき、理由は大体わかるのですが
この記事に至ってはなぜ炎上したのかがわからない。
ということで再度投稿します。
さて。
コレは何か分かりますか？
そば・・・と仰った方。
普通はそうですよね
ではこれは？
そば・・・と思ってますよね？
もう一つ
・・・これもそば。しつこいぞ‼︎
と思われましたか？
僕もそう思っていました。
だってそばって書いてますもんね。
けども・・・です。
コメント7件
渋谷 久美子 より: いつもありがとうございます。
砂糖もスーパーの隅っこにあった(本当に隅の隅でした！)てんさい糖を買いました。
さて、この記事を読んで気になったことは、「まるでうどん」という言葉です。
…ということは、うどんは身体に悪い、という事でしょうか？
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kenkonosusume より:
いつもありがとうございます‼︎
今読み返してみたのですが・・・「まるでうどん」って書いてますかね？？見落としているかもしれません。
以前、炎上した時にも同じことを言われたのですが、うどんを比喩している訳ではないんですね。うどんの原料の小麦粉がそば粉よりもものすごく安いんです。
７割も小麦を使って「そば」と名乗っているんですね。コストカットです。まぁグルテンの問題があるので決して体に良い訳ではありませんが、この記事で言いたかったのは、普段そばと思って食べているモノは厳密に言うとうどんですよ、ということが言いたかった記事です^ ^
表示のごまかしに対して、問題提起をしたんです
まつみ よーこ より: 以前の炎上した様子に興味があります。年代が違うと認識も違ってきます。
昔は、蕎麦が荒地でも育ち、収穫も早いそうなので蕎麦を食べたと聞きました。
白い小麦より蕎麦の方がカラダを強くするとも聞きました。
どうして蕎麦が良いかというのは、痩せた土地で育つから、無駄な肥料が要らない事や、収穫が早い分、良い事が色々あると思います。
小麦は改良に改良を重ねて今があるとの事です。
聞きかじりの寄せ集めな事で失礼いたしました。
関西人なので、蕎麦の味はよくわからないのですが、蕎麦湯を飲むと香りがわかるように思います。うどんでも質の良い悪いはあります。
十割のゆで麺は商品として店頭には並べられないと思います。
こだわりのお蕎麦やさんなら、十割蕎麦もあるように思います。
Etsuko Sekikawa より: 蕎麦粉：小麦粉〓３：７が蕎麦として食品で認められている！というのを初めて知りました。
せめて、５対５ならば、許せるかな…!!!!!!???とは思いますが……!!!!!!
オーマイガー～ッ!!!!!!!!???ですね。二八蕎麦や十割蕎麦を食べる人は、本当にお蕎麦が好きな人が選んで食べているんでしょうね!!!!!!!!(*⌒▽⌒*)
「そば風うどん」と言われていますが、麺が太いので、うどんではないでしょう。