2017-04-17
消えていくモノ
みなさん味噌汁を飲むでしょうか？
日本人の朝といえば、僕は味噌汁・・・と感じております。
まぁ朝に限らず、食事と味噌汁って基本的に相性がいいですよね。
僕は朝ごはんを食べない人なのですが、味噌汁が作られていた場合は飲みます。
さて、ここまで書けば察しの良い皆様には気付いていただけると思うのですが、今日は。
こういう味噌汁について記事にしたいと思います。
なんで、こういうモノが売れるんですかね。
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我が家の味噌は自家製です。
米麹で仕込んだ3年ものを食べています。
ほんの数十年前まではどこの家でもできたはずの味噌作り、今は見られなくなりましたね。
以外と簡単ですよ。ぜひお試しを。
ちなみに我が家はジャム、干し野菜、梅干し、らっきょう漬け、ヨーグルト、パンなど手作りです。
専業主婦ではないです。働いてます。
時間がないなんて言い訳に過ぎないと思います。
作ろうと思えば何だってできますよ。
私はそう思います。