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2018-10-25

菓子パンの裏側





 

1、イーストフード

イースト菌の餌のように見えますが、イーストフードとは次の物質の総称です。

 

引用:添加物の知っとく裏情報より

この中の成分を何種類使っても

イーストフードの一括表示で許されます

無害と言われているモノもあれば、毒性が認められているモノもあります。

一括表示というのですが、何が使われているのか?は企業秘密にできるんですね。

 

 

2、ショートニング、マーガリン

これは有名な話ですが、簡単にいうと人工油脂ですね。

お菓子などに用いるとサクサク感が出たりします。

また、大変安価で状態安定しているため、日本では広く流通しています。

マーガリンやショートニングを始めとする植物油脂に含まれたトランス脂肪酸は、国際的に大変問題視されていますが、日本ではまだまだ規制の方向に向きません。

 

 

3、砂糖混合異性化液糖

これは一言で終わります。

ブドウ糖果糖液糖などと同じで、ほとんど遺伝子組み換えの原料から抽出されていますね。

けれども表示をする義務が日本にありません。

 

簡単に取り上げてみました。

他にもたくさんありますが、僕が適当なコトを書き並べているわけではありません。

調べればいくらでも出てきます。

たくさんそういう本も出ていますから。

これらを知った上で食べるのであれば、それは個人の自由かと。

 

当然、企業は日本の法に従い使用量を守って生産しています。

そもそも、法律の範囲ですが成分表示にしっかりと記載されています。

公開しているわけですね

安全と言われたり、危険と言われたり。

人間の身体に関するコトは、まだまだ解明されていないコトが多いというコトですね。

昨日まで安全と言われていたモノが、新事実がわかり使用を取りやめる。これって良くあるコトなんです。

 

この時、誰かが責任を取るのか?残念ながら誰も責任をとりません。

自己責任

食べたあなたが悪いんです。

そして病気をすると自分ではなく、周りの人々の時間を奪ってしまうんです。

これって本当に大変なことなんですよ。

だから自分一人の問題ではないんですね。

選択するのは自分。

選べる消費者になりましょう‼︎

ひろのぶ

 

 

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コメント2件

  • 星野加寿子 より:

    子供たちが小さかった頃、毎日のように与えてしまっていました。
    最近、こちらの記事を読ませていただくようになり、反省しきりです。
    知らないというのは、こわいことですね。
    これから意識して、選んでいこうと思います。
    そして、子供たちに教えていこうと思います。

  • 藤崎 公美子 より:

    藤原様。

    いつも楽しく読ませていただいております。
    勉強になることがたくさんで記事が毎日楽しみです。

    ひとつ質問させてください。
    私は宝塚に住んでいます。
    クレンジングを是非試してみたいのですが、近いだけに送料がもったいなくて(笑)
    直接買いに行ける店舗はないですか?

    発送元と藤原様が必ずしも同じではないと思うので、もしあればというお話です。
    無理を言っていたら申し訳ありません。

    お身体にお気をつけて、運営頑張ってください!
    これからも記事の配信よろしくお願いします。

    藤崎

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