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2017-03-01

その調味料は・・本物??


 

こんな質問が写真とともに送られてきました。

 

「健康のすすめの管理人さん。こんにちは。」

 

はい。こんにちは。

 

「調味料には添加物は含まれていないのでしょうか?」

「自炊をすれば安全というわけではないのでしょうか?」

「昔、母にみりん風調味料はみりんじゃないから使っちゃいけないと言われましたが本当ですか?」

「もう何も信じれません」

 

東京都在住、29歳劇団員より

 

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怖いから。

 

ちなみに妹です。

 

東京で舞台女優さんやってます。

藤原珠恵(フジワラタマエ)で検索すると

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こんな感じで出てきますので。

舞台に興味のある方は是非応援してやってください。

 

さて・・・

妹は意識せずに買い物をしていた様ですが

兄がこんな記事を書き出したから台所を覗くと・・・

 

だった様です。

 

灯台下暗しとはこのこと。

 

オススメの調味料一式を兄として送ってやりたいと思います。

 

けど。

知らない方がすごく増えてるみたいなんです。

 

みりんはお酒ですって言うと

 

えっ‼︎ていう人が増えました。

 

ほら

 

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ちゃんと売り場にも書かれています。

 

”これはみりんです”

 

って書き方は、お酒と認識している事を前提に書かれていますが

知らない人が本当に増えてます。

常識と思っていることを知らない人は、結構居てるんですね。

 

ちなみに

アルコール12度ぐらいあるんですよ。

 

なぜ、こういうことを知らないかというと

この数十年で調味料がすごく変わったことが原因かと思います。

あと、やっぱりラベルを見ない。

見ることなく、安いものを購入すると

もどきを掴むケースが増えます。

みりんを題材にラベルを見比べてみましょう

 




 

調味料の変化



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