toggle
2017-07-20

今のお米と昔のお米






 

熊本県の菊池市に行ってきました。

なぜここに行ったのか・・・と言うとですね。

自然栽培を30年以上続けている有名な農家さんが存在すると聞いたからなんです。

しかもこの菊池市七城町は食味ランキングで9年連続「特A」を受賞した経歴もある地域。

これって中々すごいコトです。

 

ちなみに自然栽培ってみなさんご存知ですか?

有機栽培でも慣行栽培でもなく

一切の肥料も農薬も使わずに作物を育てる・・・”育てる”はちょっと言い方が違いますね。

作物が自ら育つ環境を作る栽培方法です。

 

戦前まではこの農法が一般的だった様なのですが、今ではほんの一部の生産者しか取り組んでいません。

今日は自然栽培をはじめて35年の原さんにお話をお伺いしてきました。




 

自然栽培



(Visited 19,417 times, 1 visits today)

ページ: 1 2 3

関連記事

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です