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2017-04-04

GI値を覚えておこう


 

みなさん、GI値ってご存知ですか?

血糖値に問題がある人は知っているかもしれませんね。

 

GI値はグリセミック・インデックスの略で、食事で摂った糖による血糖値の上昇を示す値のことです。

GI値が高い食品を口にすると、インシュリンが大量に分泌されるのですが、インシュリンが分泌されすぎると、脂肪が蓄積されたり、血管壁を傷つけたりと、あまり良いことはありません。

食事を気にしろと言われますが、食品添加物は当然として、GI値のコトを知らなければ気にしているコトにはならないんですね。

特に肥満で悩んでいる方や、身近な人が血糖値で悩んでいるならば、しっかりとこの数値を理解して食事に気を使うようにしてください。

早速一覧を見てみましょう。




 

GI値を調べてみよう



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