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2016-10-16

選んでみよう7(その肉は本物?)


 

皆さんが普段購入して食べるお肉。

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この三種類が基本ではないでしょうか?

地域によっては羊やヤギを食べる所もあります。

 

他にもこんなお肉が売り場に並んでいませんか?

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味が付いている肉です。

 

牛はレアでも食べれるのに豚や鳥はしっかり火を通せと言われますね。

この理由ってしっかりと答えることが出来るでしょうか?

 

曖昧に覚えていたせいで食中毒に発展したケースがあります。

正しい知識を身につけましょう。




 

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